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| Foto Divulgação: Secretaria da cultura |
De 13 a 23 de novembro de 2025, a Praia do Futuro, em Fortaleza, se transforma no principal palco da gastronomia cearense com a segunda edição do Festival Praia do Futuro.
Sob o tema “Ser Tão Mar”, o evento celebra a fusão entre os sabores do litoral e as tradições do sertão, oferecendo uma experiência única para turistas e moradores.
Realizado pela Associação dos Empresários da Praia do Futuro (AEPF), o festival consolida-se como um dos principais eventos gastronômicos do Nordeste.
A Gastronomia: O Encontro do Mar com o Sertão
O conceito “Ser Tão Mar” representa a essência da culinária regional, onde frutos do mar frescos se misturam aos ingredientes típicos do interior. Visitantes podem experimentar:
Baião de dois com camarão
Carne de sol com molho de ostras
Queijo coalho grelhado com sequências de camarão
Panelada com toques regionais
Essa combinação exclusiva é a marca registrada da culinária fortalezense, uma herança cultural que reflete a identidade do povo cearense.
Por que a Praia do Futuro é o Cenário Perfeito?
A Praia do Futuro é um Patrimônio Cultural Brasileiro (Lei nº 15.092/2025) e um dos cartões-postais mais visitados de Fortaleza. Dados oficiais revelam seu impacto:
Atrai 660 mil turistas/ano (Fonte: Fecomércio)
Movimenta R$ 300 milhões/ano (Fonte: AEPF)
99% dos turistas recomendam o local (Secretaria de Turismo de Fortaleza)
Com 6 km de orla e mais de 70 barracas participantes, o local oferece infraestrutura completa para o festival.
Programação Completa: Gastronomia, Cultura e Sustentabilidade
Além dos pratos exclusivos, o Festival Praia do Futuro 2025 oferece uma programação diversificada:
13/11 (Abertura Oficial)
14h30: II Fórum ESG - Discussões sobre sustentabilidade nas barracas
17h30: Cerimônia de Abertura com degustação de pratos
18h30: Show do Grupo Raízes Nordestinas
20h00: Apresentação do Grupo Os Maneiros
14 a 23/11 (Atividades Diárias)
Oficinas de qualificação turística
Projeto Tartarugas do Futuro (educação ambiental)
Mutirão de empregos (AEPF/SINE/IPOM)
Coleta Seletiva com programa EcoEnel
Sucesso da Primeira Edição
Em 2024, o festival superou expectativas com 5 mil pratos vendidos, comprovando o potencial gastronômico da região. Para 2025, a expectativa é ampliar o impacto econômico e cultural, reforçando o compromisso com práticas sustentáveis e acessibilidade.
Serviço
Evento: 2º Festival Praia do Futuro - "Ser Tão Mar"
Data: 13 a 23 de novembro de 2025
Local: Barraca Marulho e barracas da Praia do Futuro, Fortaleza/CE
Realização: Associação dos Empresários da Praia do Futuro (AEPF)
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